EIFACH HÜERE GÜET

Racletteabend im  FO-Café Naters

jeweils ab 18.00 Uhr mit feinem Raclettechäs us dr Senneri Grengiols

Eine Walliser Legende

Das Cordon bleu, wie wir es heute kennen, soll seinen Ursprung in Brig im Wallis haben.

Einer Legende nach entstand es dort vor über 200 Jahren in einem Briger Restaurant.

Als unerwartet viele Gäste eintrafen und die Küche improvisieren musste,

griff die Köchin zu einer einfachen, aber genialen Idee:

Sie schnitt Schweinscarrés auf,

füllte sie mit Schinken und Käse,

panierte das Fleisch – und servierte es kurzerhand.

Das Ergebnis begeisterte die Gäste sofort.

Das Gericht setzte sich durch und erhielt seinen Namen: Cordon bleu.

Bis heute steht es für bodenständige Küche,

handwerkliche Einfachheit

und grossen Geschmack aus dem Wallis.

10 x Anders

WALLIS PUR! 400 GR. PUR!

Echte Walliser Küche – ohne Umwege.

400 gr. ehrlicher Genuss, gemacht aus Tradition, Handwerk und Charakter.

Vom klassischen Cordon bleu,

über eingekochte Früchte nach Walliser Art,

bis hin zu Bier und Wein aus der Region.

Der Wein ist mehr als Begleitung –

er ist eine Hommage an die Walliser Winzer,

an steile Reben, Handarbeit und Leidenschaft.

Bodenständig. Kräftig. Unverfälscht.

Wallis pur – so wie es schmecken soll!